Je n'en avais encore jamais fait. La découverte de celui de la marque Bonne Maman (pas mal du tout pour de l'industriel), m'a enfin poussée à m'y mettre. J'en voulais un avec un maximum de noix, afin de lui assurer un parfum soutenu. Le résultat m'a fort...

Deux aubergines esseulées dans le réfrigérateur... Je ne pouvais les laisser dans cette déprime, malgré mon peu de temps disponible pour la cuisine, ces derniers jours. Alors, je les ai prises en main, rapidement, mais tout en respect de leur saveur tant...

Une petite improvisation salée. Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de cake à la farine de maïs. Je vous propose donc des petits cakes avec cette farine, du parmesan, des tomates séchées et des noix. Un délice, accompagnés d'une salade de roquette,...

Depuis presque deux ans, l'envie de faire un moelleux ou un fondant au caramel, à la manière de celui au chocolat, me trottait dans la tête. Je n'en ai vu nulle part et me disais pourtant que le caramel devait bien se prêter à cette texture. Un ami cuisinier-restaurateur,...

Bonne année 2008! Je vous souhaite une très heureuse année 2008 à tous! Qu'elle vous gâte et vous chouchoute. Qu'elle vous apporte douceurs, joies, bonheur, amour, satifactions et épanouissement! Qu'elle soit pleine de curiosité et de gourmandise! Merci...